비빔밥의 역사1 [비빔밥의 역사] 2018년에 2400명분의 비빔밥이 만들어졌다 비빔밥의 어원 비빔밥의 유래는 박동량의 [기재사기]에 등장합니다. 16세기말 박동량은 비빔밥을 '혼돈반 (混沌飯)'이라 기록되어있습니다. 또 다른 학자인 권상일의 [청대일기]에는 '골동반 (骨董飯)'으로 기록되어 있습니다. 이는 ‘어지럽게 섞는다’라는 뜻의 한자어 '골동'과 밥을 뜻하는 '반'이 합쳐진 말로 여러 가지 물건을 한데 섞어 먹는 것을 의미 합니다. 즉, 제사 때 제물을 모두 섞어서 그릇에 담는 것을 뜻합니다. 비빔밥의 유래 비빔밥의 정확한 유래는 알려져 있지 않습니다. 일반적으로 산신제나 동신제와 같은 야외제사가 끝난 후에 제사에 사용된 음식들을 섞어 먹기 시작했다고 알려져 있습니다. 일부 학자든은 비빔밥이 제사에서 남은 모든 음식을 그릇에 담아 비벼서 먹는 전통적인 관습에서 유래했다고 말합.. 2023. 4. 5. 이전 1 다음
