소주의 역사1 [소주의 역사] 소주(燒酒)는 태운술을 의미한다. 소주의 어원 소주(燒酒)는 태운술을 의미합니다. 1951년 미국 영어 사전에 이 단어가 등장했고, 2016년에는 옥스포드 영어사전에 포함되었습니다. 소주의 다른 이름은 노주(露酒)로 증류 과정에서 모은 술의 물방울을 이슬방울로 비유하여 불리게 되었습니다. 소주의 역사 소즈의 기원은 아픈역사에서 비롯되는데, 13세기 몽골이 한국을 침략하면서 몽공인들에 의해 전파되었다고 알려져 있습니다. 당시 수도였던 개성 주변에 양조장이 세워 지면서 주변지역에서는 아락주라고 불렸습니다. 몽골의 침략당시 물료거점역활을 했던 곳이 안동이었는데, 안동에서는 현재까지도 유명한 안동소주가 전해지게 되었습니다. 소주는 한국인들이 가장 사랑하는 술 중 하나로 꼽힙니다. 소주라는 이름은 고려시대 몽골로부터 전해졌다고 합니다. 우리나라에.. 2023. 4. 5. 이전 1 다음
